СКАЗОЧНАЯ НОРВЕГИЯ - РЫБАЛКА И ЭКСКУРСИИ. КАК МЫ ЛОВИЛИ СЕМГУ НА РЕКЕ СЮРНА И ХОДИЛИ В ГОСТИ

Клубника в СюрнадалеЭспан - юный викингЕдем в КрисиансундНа набережной ТронхеймаСюрнафьорд, ловим сайду и макрельСтарый центр СюрнадалаГород-сад
 Рыбалка в Норвегии СЮРНАДАЛ, СРЕДНЯЯ НОРВЕГИЯ
Информация  ЗАВТРАК ТУРИСТА

На завтрак - шведский стол: семга малосольная, семга отварная, два вида селедки под разными маринадами, сыр бри, ветчины-колбасы, арбузы-ананасы и прочие фрукты.

Завтрак туриста-1

Завтрак туриста-2

Для примера привожу два варианта завтрака туриста. Были и другие варианты, еда разнообразная.



Информация
 ШВЕДСКИЙ СТОЛ

Система общепита под названием "Шведский стол", или "буфет" уходит корнями в глубь веков: скандинавы, чтобы не заморачиваться с одной стороны, и выказать уважение гостям - с другой, выставляли на стол все свои припасы, чтобы гости сами обслужили себя на свое усмотрение.

Скорее всего, эта традиция заимствована у нас, тому подтверждение мы находим в старых русских сказках: "Эй, старуха, на стол мечи, что есть в печи", впрочем, холодных закусок видимо это не касалось, их выставляли сразу на обеденный стол.

Семга малосольная и отварная

сладкий

В "Варшоге" к завтраку (он входит в оплату номера) можно набрать деликатесов столько, что потом тяжело будет проходить в дверь.

Особо хочется отметить нежнейшую малосольную семгу, пряную селедку - в томате и без - и восхитительный сыр бри. Ну, и конечно, сладкий коричневый козий сыр, куда же без него в Норвегии!

Кстати, норвежцы едят его, положив на хлеб, а сверху накладывают слой варенья. Хорошо, что я уже пообедал, когда пишу все вот это...


Юный викинг ЭспанSurnadal

А МНОГО ЛИ СЕМГИ ДАЕТ ВАМ РЕКА? НЕ ВЫЛОВИШЬ ЗА ДЕНЬ - УСТАНЕТ РУКА!

Сначала анекдот, вместо эпиграфа:

Приходит рыбак к незнакомому водоему, навстречу - дед, местный житель. Рыбак спрашивает: А что, отец, есть ли тут у вас рыба-то?
Дед: А куда ж ей деться-то...
Вечером рыбак без единой поклевки возвращается, опять встречает деда: Ну и где твоя рыба, отец?
Дед: Дык, милок, откуда ж ей взяться-то?..

Теперь из своей практики. Много раз я ездил на один подмосковный пруд за карасем, каждый раз шел мимо живописного заросшего пруда, где не было рыбаков, разумеется, забрасывал удочку на всякий случай, посижу минут десять, поклевок нет, я дальше - за мелким карасем. А как-то раз местный мне намекнул насчет этого пруда - ловить, мол, уметь надо, там такие экземпляры есть!.. А потом я на этом пруду даже удочку сломал, просто к любому водоему нужен свой ключик подобрать. Некоторые просто открываются, а к другими подход нужен. Итак...


ЛОВЛЯ СЕМГИ НА РЕКЕ СЮРНЕ, СЮРНАДАЛ, НОРВЕГИЯ

Семга здесь не то, чтобы есть, она здесь бывает. Семга заходит сюда из моря, и опытные рыбаки ее действительно ловят - до 25кг попадаются экземпляры. И на Сюрне я видел рыбаков со спиннингами, ловивших взаброд в сапогах-штанах до подмышек.

При нас она не зашла, говорят, лето холодное, и вода не прогрелась.

Но река - красавица! Быстрая, с перекатами, водоворотами, заводями. Русло - галечник, берега заросли таволгой, люпином и прочей разноцветной флорой. На берегу установлены павильоны с травяной крышей (норвежский экзотик) с запасом дров в сетке и спичками, столом и лавочками. И инструкциями, как надо заполнить рыболовную карточку в случае поимки рыбы.

Ловили на спинниг, и местные блесна пробовали, и воблеры пускали по течению... Резюме: норвежскую семгу в Сюрнадале мы ловили. Судя по фотодокументам. Просто в этот раз не поймали.


PS. В НОРВЕГИИ РЫБА КЛЮЕТ ВЧЕРА И ЗАВТРА, КАК И У НАС

Через 3 недели, когда сайт уже был на выходе, пришло сообщение от Марии: гостила группа русских туристов, поймали 2 семги. То ли семга в реку зашла, то ли ловить надо уметь...

мраморная крошка на пляжевид из Сюрнадала в сторону фьордарека - настоящая красавицана берегах Сюрныспиннинги - собственность Бёрнара и Мариирека Сюрна, ловим семгу
она в ожидании чудацветы на каждом шагуречка течет с голубых гортихо тут, живут же люди...ловля семги на спиннинг на реке Сюрнавозвращаемся с рыбалки, вокруг - норвежские красоты
дом у дороги, дом Маши и Бьернарасемья Страндпрелестный малыш Эспен

В ГОСТЯХ У НОРВЕЖЦЕВ: СЕМГА ПОД ПИВО - ЭТО ДИВО!

Вечером - в гости, Мария обещала угостить жареной на гриле лососиной. ее дом - в пяти минутах ходьбы от отеля.

Глава семейства - Бёрнар, мастер-золотые руки, сам построил гоночный автомобиль в 300 л.с. и брал призы на нем, сейчас перестраивает дом. В гараже у него есть цех металлообработки с двумя станками от "Станкоимпорта" родом из СССР, а также цех по обработке дерева. Работает механиком на местной мебельной фабрике, полчаса езды на машине. Ну и всю технику в Сюрнадале тоже ремонтирует он. Сильно расстроился, когда услышал трагикомичную историю про таможню и "столичную". Только руками развел - "Норвегия!.." Мол, что же вы хотите? Свободно владеет английским. Пиво любит.

Прелестный малыш развлекал всю компанию. Зовут Эспан, говорит по норвежски, но по-русски все понимает. Эспан с удовольствием ходит в детский сад, там на трех малышей - одна воспитательница, весь процесс нахождения в саду записывается на видео. На всякий случай. Садик обходится в 12 тыс руб (в пересчете с крон) в месяц.

Эспана опекала веселая мама Марии, Наташа, она работает учительницей, с мужем-норвежцем живет в Кристиансунде. Или Кристиансюнде, как там говорят. Наташа любит путешествовать, а ее муж-кулинар - готовить, идеальная пара. Муж был в России, ему там очень понравилось: баня, водка везде продается и такая дешевая! Алкоголь в Норвегии очень дорог, купить его можно только в специализированных магазинах - монополия государства, особо не разгуляешься. Но Мария говорит, что местные мужики все-таки как-то умудряются.

Мы в супермаркетах ничего крепкого не нашли, поэтому пришли в гости с пивом. А семга под пиво - это диво!







ВСВ





Юля скучает по дому
На пляж нас привезла грустная блондинка Юля, она выходит замуж за местного фермера, ухаживает за коровами и пока скучает по дому


Мраморная крошка на пляже
Mраморная крошка и водоросли на пляже, почти в натуральную величину




Заветная коробочка с блеснами
Рыбацкое оборудование привезли с собой

Ланч на рыбалку А кофе и сэндвичи на рыбалку нам давали в отеле
 


 

©2012-2019

Любое цитирование материалов допустимо только при наличии активной ссылки на www.surna.c-nami.ru